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滷煮澳洲羊腿
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南薇孤秋
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時間:30分鐘-1小時
食材
澳洲去骨網紋羊腿 1只
滷煮調料（隨意） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    低溫解凍後，切成2指厚的大片。
  • 步驟 2/3
    放入各種滷煮調料，口味可以根據個人喜好搭配。
  • 步驟 3/3
    大火煮沸，撇清浮沫，轉文火煲煮到羊肉軟爛即可。
小貼士

夏天要想吃羊肉不上火，關鍵在於要掌握科學的烹飪方法：夏天宜選用清燉做法，這樣製作的羊肉，味道鮮美，不油膩，又會辛辣燥熱，在大快朵頤補充營養同時，也無需擔心帶來燥熱上火等不適。

釋出於 2019-03-05
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