大蝦燴意麵
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烹飪步驟
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步驟 1/4
意麵水煮熟後放橄欖油拌一下 ，碗內加醬油和醋調配你喜歡的味道後，將意麵在醬汁裡拌一下入味後襬盤。 -
步驟 2/4
鍋內加適量油，加蔥蒜末爆香 ，加入香菇 蠔油和少量鹽調味 最後加入香菜調味。
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步驟 3/4
蝦洗淨後 開蝦背，儘量開深一點，由於第一次做 沒經驗，開的不到位，成品會沒那麼有形！挑蝦線。最後將炒好的料放入開背蝦裡，如圖示。
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步驟 4/4
最後水燒開後進鍋蒸 6分鐘左右即可出鍋！保留了蝦的原味鮮美無比！
小貼士
蝦背開大一點
釋出於 2018-06-30
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