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簡易版自制冰激凌。
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皮卡丘
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時間:1-2小時
食材
冰淇淋粉 250g
純淨水 750g
葡萄乾 適量
小西紅柿 幾個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    第一步:冰激凌粉一袋。
  • 步驟 2/10
    第二步;用量杯量出250克麵粉。
  • 步驟 3/10
    第三步:再量出一杯水。
  • 步驟 4/10
    第四步:3杯水1杯冰激凌粉同時倒入容器內攪拌。
  • 步驟 5/10
    第五步;準備好打蛋器。
  • 步驟 6/10
    第六步:打蛋器勻速攪拌。
  • 步驟 7/10
    第七步:放冰箱冷凍半個小時。
  • 步驟 8/10
    第八步:放入葡萄乾繼續攪拌。
  • 步驟 9/10
    第九步:直至有明顯的氣泡溢位。
  • 步驟 10/10
    第十步:放入小西紅柿點綴，把表面的氣泡儘量抹平，置入模具內再次放入冰箱裡冷凍便可食用。
小貼士

攪拌的次數越多做出的冰激凌體積越大，質地越酥軟。至少得攪拌三次。

釋出於 2019-02-06
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