jxcaipu logo
自制冰激凌
10.4萬 熱度 850 收藏
我大臉我自豪

我是個十足的淘寶控,一天不淘寶就覺得缺了點什麼。前段時間看見淘寶上紐西蘭產的易極優酸奶粉在熱銷,於是就買兩包試試,順便買了兩包易極優的冰激凌粉。有香草好巧克力兩種口味,這次先試香草的。做法很簡單,不過小盆友很喜歡參與這個過程,看著一包奶粉似的東西在他手裡轉化為冰激凌,覺得很新奇。每包220克,可以做1.5升冰激凌。脂肪含量只有6%。一般市售的高階奶油冰激凌含脂肪大約14%-16%。但是這絲毫不影響易極優冰激凌的超級口感。

時間:1-2小時
食材
冰淇淋粉 220g
400ml
櫻桃果醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備一袋冰激凌粉。
  • 步驟 2/9
    把400ml冷水和220g(1袋)冰淇淋粉加入1.5L的製作容器盒裡,攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    倒入保鮮盒中,冷藏。
  • 步驟 4/9
    完全成凍成固體後,拿出來放置一會或者放在微波爐裡解凍1分鐘。
  • 步驟 5/9
    用攪拌器/電子打蛋器高頻率攪拌5分鐘,直至冰淇淋的容量翻倍,成糊狀。
  • 步驟 6/9
    再放入冷凍室。看,用打蛋器打發之前是半盒,現在膨脹成滿滿一盒了。
  • 步驟 7/9
    再凍3個小時,等冰激凌糊凝結,就能變成簡單美味的冰激凌了。
  • 步驟 8/9
    加點易極優的櫻桃果醬。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

釋出於 2019-07-11
相關菜譜
寫評論