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自制甜杏冰激凌
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際糙低棠巡

冰激凌的顏色是不是很漂亮呀,甜杏做的。記得上次我發的貼子,吾家有杏初長成嗎,就是那杏了,現在已經全熟的,軟軟的一捏就開了。吃起來真甜,看著網上他們自制的各種冰激凌,我就想用現用的食材試下,也正好解決了杏一下子吃不完的難題呢。杏熟了,吃起來甜甜的一點不酸,做成冰激凌,甜甜的帶著杏味,只兩個字,好吃,女兒這下可解饞啦。

時間:1-2小時
食材
牛奶 200g
雞蛋黃 2個
4個
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    甜牛奶,雞蛋黃兩個半,那半個雞蛋黃被做了別的實驗了
  • 步驟 2/7
    牛奶和白糖放鍋裡煮沸後關火
  • 步驟 3/7
    把蛋黃液一點一點地加入牛奶裡,只能一點點一點點倒哦
  • 步驟 4/7
    拌勻
  • 步驟 5/7
    主角,又忘了開始拍了,現在出場吧。
  • 步驟 6/7
    把杏捏開,去除皮和核,用勺子把杏壓成泥
  • 步驟 7/7
    把杏和牛奶混和攪勻,即可放冰箱凍起來啦,每隔四十五分鐘拿出來攪動均勻。
小貼士

杏可換成多種水果,自己隨意搭配

蛋黃加入雞蛋中要一點點的來,不然即成蛋花

釋出於 2019-07-18
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