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巧克力冰激凌
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姍姍liu

自從自己做了冰激凌以後,外面的冰激凌再也不想吃,自己做的奶香味十足哦,而且不用擔心衛生狀況,還可以按照自己的喜好隨意搭配,絕對是獨一無二的冰激凌。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛奶 140g
35g
淡奶油 120g
巧克力 45g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    牛奶加熱糖煮熱
  • 步驟 2/11
    趁熱加入切碎的巧克力,待巧克力融化即可,然後隔冰水降溫
  • 步驟 3/11
    淡奶油打發至粘稠狀
  • 步驟 4/11
    降溫後的巧克力奶液倒入打發好的奶油裡
  • 步驟 5/11
    攪拌均勻,放入冰箱冷藏室冷藏1小時
  • 步驟 6/11
    將冷凍了24小時的冰淇淋桶從冰箱中取出
  • 步驟 7/11
    倒入冷藏1小時的巧克力奶液
  • 步驟 8/11
    安裝在麵包機上
  • 步驟 9/11
    啟動麵包機imax冰淇淋功能
  • 步驟 10/11
    啟動麵包機imax冰淇淋功能,20分鐘後製作完成,裝入玫瑰花模具冷凍即可
  • 步驟 11/11
    冷凍3小時候輕鬆脫模
小貼士

沒有打蛋器,可直接加入淡奶油

釋出於 2019-08-15
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