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巧克力冰激凌
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姍姍liu
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自從自己做了冰激凌以後,外面的冰激凌再也不想吃,自己做的奶香味十足哦,而且不用擔心衛生狀況,還可以按照自己的喜好隨意搭配,絕對是獨一無二的冰激凌。
時間:30分鐘-1小時
食材
牛奶
140g
糖
35g
淡奶油
120g
巧克力
45g
烹飪步驟
步驟 1/11
牛奶加熱糖煮熱
步驟 2/11
趁熱加入切碎的巧克力,待巧克力融化即可,然後隔冰水降溫
步驟 3/11
淡奶油打發至粘稠狀
步驟 4/11
降溫後的巧克力奶液倒入打發好的奶油裡
步驟 5/11
攪拌均勻,放入冰箱冷藏室冷藏1小時
步驟 6/11
將冷凍了24小時的冰淇淋桶從冰箱中取出
步驟 7/11
倒入冷藏1小時的巧克力奶液
步驟 8/11
安裝在麵包機上
步驟 9/11
啟動麵包機imax冰淇淋功能
步驟 10/11
啟動麵包機imax冰淇淋功能,20分鐘後製作完成,裝入玫瑰花模具冷凍即可
步驟 11/11
冷凍3小時候輕鬆脫模
小貼士
沒有打蛋器,可直接加入淡奶油
釋出於 2019-08-15
179
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