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開心果蔬塔
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查恆契訶夫
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時間:1-2小時
食材
木糖醇 20克
黃油 40克
雞蛋黃 2個
低粉 100克
開心果 適量
山楂 適量
青瓜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    20克木糖醇加40克黃油，用蛋抽子打成羽毛狀。
  • 步驟 2/4
    加入2個雞蛋黃，篩入100克低粉拌勻。
  • 步驟 3/4
    麵糰鋪進模具，加入開心果、山楂、青瓜。
  • 步驟 4/4
    烤箱預熱200度，放下面一層，烤20分鐘。
小貼士

1、山楂：幾乎含有水果的所有營養成分，特別是有機酸和維生素C的含量較高；能消食積、健脾胃、促消化、降壓、降脂。

2、青瓜：含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維他命A及C，有能有效地促進機體的新陳代謝，可抑制糖類物質轉變為脂肪，降低膽固醇。

3、開心果：含有豐富的維生素B6、銅、錳，是蛋白質、膳食纖維、硫胺（維生素B1）和磷的絕佳來源；是卡路里含量最低、脂肪含量最低、膳食纖維和蛋白質含量最高的堅果之一；可降低血液中的膽固醇水平，並有助於保護眼睛。

釋出於 2018-12-16
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