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麻辣花生餅乾
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想喝醉
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時間:1-2小時
食材
黃飛紅麻辣花生 100克
低筋麵粉 150克
糖粉 60克
泡打粉 1/2t
小蘇打 1/2t
橄欖油 60克
水 40克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麻辣花生半袋；
  • 步驟 2/8
    用料理機（幹磨杯）打成泥狀；
  • 步驟 3/8
    麵粉、糖粉、泡打粉、小蘇打混合後過篩備用；
  • 步驟 4/8
    將花生泥加入麵粉盆中，倒入橄欖油（沒有可用色拉油代替）；
  • 步驟 5/8
    加入清水；
  • 步驟 6/8
    用筷子拌勻至沒有乾粉；
  • 步驟 7/8
    裝入保鮮袋，揉成均勻的麵糰，置於冰箱冷藏一小時，使麵糰松馳；
  • 步驟 8/8
    一小時後將麵糰取出，分成約18克一個的小劑子，搓成小長條，置於刷了油的烤盤上；
釋出於 2018-08-09
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