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咖啡土司
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時間:1-2小時
食材
高筋粉
300克
湯種
120克
雞蛋
30克
牛奶
100克
鹽
3克
糖
40克
酵母
4克
黃油
25克
速溶咖啡粉
5克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
烤箱170度,不加蓋40分鐘。或者不加蓋190度25分鐘。加蓋220度35分鐘。(烤箱是不一樣,大家自己慢慢摸索)
小貼士
湯種,說的簡單點就是在奶鍋里加入水和麵粉,加溫到65度調製的麵糊。
釋出於 2018-11-09
135
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