jxcaipu logo
超簡單蛋撻
5.9萬 熱度 9 收藏
冷血哥雁雪
這道菜暫時還沒有介紹
時間:30分鐘-1小時
食材
淡奶油 100g
牛奶 100g
煉乳 25g
細砂糖 20g
蛋黃 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    材料如圖加蛋撻皮(8個),從冰箱拿出來,常溫解凍約30分鐘,接著去準備蛋撻水。
  • 步驟 2/5
    分別加入牛奶、淡奶油、煉乳、細砂糖,攪勻成蛋撻水,換一個乾淨的不鋼鏽鋼容器隔水加熱使糖充分融化,等蛋撻水冷卻後過篩,蛋撻水8分滿即可。
  • 步驟 3/5
    烤箱170度預熱5分鐘,上下火170度,30分鐘,放入中層。
  • 步驟 4/5
    很快可以吃了。
  • 步驟 5/5
    完成。
釋出於 2018-10-30
相關菜譜
寫評論