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不用烤箱的香蕉巧克力蛋糕
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郭芙蓉
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時間:10-30分鐘
食材
森永混合蛋糕粉一袋 150g
無鹽黃油 15g
香蕉 一根
雞蛋 一個
牛奶 100ml
可可粉 1大匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料。
  • 步驟 2/11
    融化黃油。
  • 步驟 3/11
    香蕉去皮，斜刀切厚度為5mm的香蕉片。
  • 步驟 4/11
    把雞蛋和牛奶放入盆中用手動打蛋器攪拌均勻。
  • 步驟 5/11
    加入森永混合粉和可可粉繼續攪拌。
  • 步驟 6/11
    然後放入黃油攪拌均勻。
  • 步驟 7/11
    把鍋中火預熱後放在溼抹布上降溫，把香蕉擺在鍋底。
  • 步驟 8/11
    把攪拌好的液體慢慢倒入鍋內。
  • 步驟 9/11
    開小火蓋鍋蓋烤約5分鐘左右。
  • 步驟 10/11
    因為用的是法郎鍋，所以小火5分鐘後關火，繼續燜制10分鐘。如果是平底鍋，可5分鐘後看周邊硬了後翻面開蓋烤3分鐘出鍋。
  • 步驟 11/11
    用刮刀周邊劃過脫膜，倒扣在盤內。
釋出於 2018-09-05
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