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之香蕉巧克力蛋糕
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我一直很喜歡蒼井優,注意,是蒼井優,優,優。
食材
香蕉
250g
糖
250g
雞蛋液
125g
牛奶
80g
泡打粉
5g
蘇打粉
5g
低筋麵粉
260g
黑巧克力
50g
色拉油
80g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
最好選用熟透的香蕉
步驟 2/7
將黑巧克力塊切碎,大小不必特別均勻
步驟 3/7
香蕉加糖攪拌勻用廚師機慢速打5分鐘,依次緩慢加入雞蛋和牛奶,然後篩入粉類攪拌均勻,再緩緩加入色拉油拌勻,最後加入巧克力碎攪拌均勻。
步驟 4/7
將拌好的麵糊倒入模具8分滿,震模。
步驟 5/7
烤箱預熱到170度
步驟 6/7
卡氏機械烤箱M3s真是業界良心,質量真的值得贊,發熱管也是這種曲回式的,發熱十分穩定均勻。
步驟 7/7
方條模具需要烤1小時左右,麥芬圓模需要烤45分鐘左右
釋出於 2018-07-27
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