Name: 香蕉巧克力蛋糕的做法
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋粉 100克; 泡打粉 3克; 糖粉 60克; 巧克力 適量; 雞蛋 1個; 橄欖油 65克; 鹽 2克; 牛奶 35克; 香蕉 1根

香蕉巧克力蛋糕的做法

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久醉繞心絃裔

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孩子乾媽每次來我家做客都會帶來大把大把香蕉，所以消耗香蕉的方法都得各種各樣，今天用了三個來做香蕉蛋糕，口感類似麥芬蛋糕，但是把黃油直接換成橄欖油，吃起來就會少很多負擔感。我個人還是比較喜歡這種清新一點的口感的，做起也是超級簡單。

時間:30分鐘-1小時

食材

低筋粉 100克

泡打粉 3克

糖粉 60克

巧克力適量

雞蛋 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

材料都準備好，香蕉要挑熟透的，這樣做出來的蛋糕又香又甜
步驟 2/13

香蕉放入料理杯，倒入1/3牛奶，攪打細膩
步驟 3/13

雞蛋磕進乾淨的盤裡，加入糖粉，拌勻
步驟 4/13

倒入橄欖油攪拌均勻
步驟 5/13

倒入牛奶攪拌均勻
步驟 6/13

篩入低粉，這時烤箱可以預熱165度了
步驟 7/13

翻拌均勻
步驟 8/13

倒入香蕉泥，翻拌均勻
步驟 9/13

取巧克力用刨子刨入適量的，喜歡的可以多加些
步驟 10/13

我就加了這麼多
步驟 11/13

翻拌好的蛋糕糊
步驟 12/13

倒入模具裡，放入預熱好的烤箱中層，165度30分鐘
步驟 13/13

成品

釋出於 2020-07-16

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