黑加侖小餅
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迪掩露酚途
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之前做過幾次蔓越莓餅乾都不是很滿意 不是烤過就是口感不好 跟著君之做過一次 味道槓槓的呢 前兩天買了黑加侖幹 酸酸甜甜的很好吃 今天就用它做了小餅乾來迎接愉快的週末
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
全家福哦 -
步驟 2/10
在這大冷的冬天 把黃油隔水融化
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步驟 3/10
加入糖粉 攪拌均勻
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步驟 4/10
倒入蛋液 攪拌均勻
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步驟 5/10
倒入切碎的黑加侖幹 攪拌均勻
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步驟 6/10
篩入低粉 攪拌均勻
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步驟 7/10
有模具的就用模具 沒有的就用保鮮膜裹著整形 然後放進冰箱冷凍半個小時以上至硬
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步驟 8/10
把冷凍好的麵糰切片擺進鋪了錫紙的烤盤 不能太薄哦 容易烤糊
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步驟 9/10
烤箱165度上下管預熱10分鐘 烤盤放進烤箱中層 上下火165度烤十分鐘 然後調上管溫度150度 下管溫度145 續烤10分鐘（我烤箱溫度偏高15度左右 所以調的溫度比較低 下管離的近 所以下管溫度要稍微低點） 烤箱不一樣 一定要根據上色情況和自己烤箱的脾氣來調控溫度 切記不要過長 避免烤糊哦
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步驟 10/10
香飄滿屋 晾涼後密封儲存哦
小貼士
1，一定要摸清自己烤箱的脾氣 溫度要隨時調控 以免烤過哦 2，選用果肉多的黑加侖 用溫水泡一下
釋出於 2019-03-05
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