jxcaipu logo
意式魚肉濃湯
6.6萬 熱度 37 收藏
provision悄悄
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
食材
海鱸魚 3塊
洋蔥 一個
胡蘿蔔 一根
芹菜 一根
橙子 一個
藏紅花 適量
番茄醬 適量
胡椒 適量
適量
蒔蘿 適量
橄欖油 適量
魚湯 適量
乾白 適量
橙汁 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥切丁,胡蘿蔔切丁,芹菜切丁
  • 步驟 2/8
    橙子去掉頂和底,切成塊,不要去皮
  • 步驟 3/8
    鍋燒熱,放橄欖油
  • 步驟 4/8
    下素菜炒制,用慢火炒軟,火不能大
  • 步驟 5/8
    之後入入藏紅花、乾白、番茄醬(非番茄沙司)、橙子塊、魚塊、魚湯、橙汁、2小碗水一起慢火燉制40分鐘
  • 步驟 6/8
    撈出後放入攪拌機
  • 步驟 7/8
    攪拌成濃湯,用粗籮過篩
  • 步驟 8/8
    盛入盤中,放一球打發的淡奶油,擺上蒔蘿裝飾即可
釋出於 2018-09-18
相關菜譜
寫評論