jxcaipu logo
超好吃的~雞肉漢堡
8.2萬 熱度 32 收藏
魅力飛揚卞岷常

雞肉的醃製需按照自己的口味輕重調製，做了兩種口味的，香辣味兒的和原味的，真心好吃！健康營養！不要擔心炸塊雞會很油膩，因為裹了一層澱粉，一層蛋液，再加一層面包糠，不會吸取很多的油，儘管享受健康美食(=^･^=)

時間:10-30分鐘
食材
雞胸脯肉 250
生菜 適量
西紅柿 一個
番茄醬 適量
沙拉醬 適量
麵包糠 適量
玉米澱粉 100g
雞蛋液 兩個
料酒 2勺
糖 1勺
鹽 1勺
雞精 1勺
香蒜汁或粉 2勺
胡椒粉 1勺
孜然粉 1勺
辣椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    備好食材
  • 步驟 2/16
    將雞肉切成薄厚均勻的塊狀
  • 步驟 3/16
    加入調料醃製2個小時（做了兩種口味噠，原味，香辣味）
  • 步驟 4/16
    醃製好了以後先放入玉米澱粉中裹勻
  • 步驟 5/16
    再均勻沾取蛋液
  • 步驟 6/16
    放入麵包糠中
  • 步驟 7/16
    反正面都沾滿面包糠
  • 步驟 8/16
    完成
  • 步驟 9/16
    起鍋熱油6分熱，放入雞肉塊，小火反正面炸至金黃狀撈出控油。
  • 步驟 10/16
    將自制的漢堡切開
  • 步驟 11/16
    下面的一層擠上適量沙拉醬
  • 步驟 12/16
    放上兩片生菜葉
  • 步驟 13/16
    生菜葉上擠入番茄醬
  • 步驟 14/16
    放上炸好的雞肉塊
  • 步驟 15/16
    再放上一片西紅柿
  • 步驟 16/16
    最後擠入點沙拉醬，蓋上漢堡皮就OK啦！好誘人的哦…
小貼士

當然也可以將雞肉煎熟夾入漢堡，也可用牛肉，豬肉，火腿，按自己喜歡的口味做嘍(^_-)

釋出於 2018-09-08
143
相關菜譜
寫評論