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瑪格麗特比薩
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時間:1-2小時
食材
麵粉
300克
水
150克
酵母
3克
鹽
2克
糖
1匙
烹飪步驟
步驟 1/5
將酵母、糖、鹽融於溫水中,將漫水倒入麵粉中,揉成光滑麵糰,蓋上蓋,放在溫暖處發酵2小時;
步驟 2/5
將發好的麵糰分成兩份,分別放入比薩盤中,整理成型,放入冰箱冷藏一小時;
步驟 3/5
將冷藏好的麵餅用叉子扎出小孔,塗上番茄醬;
步驟 4/5
馬蘇裡拉乳酪和西紅柿切片備用;
步驟 5/5
在3上鋪上西紅柿片,再鋪上乳酪片,放入烤箱中層200度烤20分鐘即可。
釋出於 2018-12-18
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