咖哩麵包蟹
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
螃蟹挖去腮和髒的地方，身體切好成塊，蟹腿用刀敲爛，粘煎炸粉下油鍋炸至蟹身變紅。 -
步驟 2/5
再下洋蔥和土豆塊翻炒。
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步驟 3/5
把這兩樣和剛剛炸好的蟹也加進去。
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步驟 4/5
加水，大概淹沒螃蟹的樣子，煮10分鐘。不時翻一下防止粘鍋。熬到湯汁粘稠就好了。
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步驟 5/5
裝盤。有個小技巧，蟹殼在炒土豆的時候下下去炒紅了就夾起來放在一邊，最後蓋在蟹的身上。裝盤才好看。
釋出於 2018-09-07
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