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鷹嘴豆沙拉，它是絕世好豆
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憂鬱filth

鷹嘴豆是一款非常好的優質蛋白，被稱為“豆中之王”。

時間:10分鐘內
食材
鷹嘴豆 隨你
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鷹嘴豆挑選一下~和黃豆一樣，去掉髮黑的變色的。
  • 步驟 2/4
    浸泡鷹嘴豆12小時以上~
  • 步驟 3/4
    煮15分鐘左右~可加鹽。撈出瀝乾~即可
  • 步驟 4/4
    可以搭配各類時蔬~我的配圖用的是：羽衣甘藍、手指胡蘿蔔、烤好的口蘑、水果黃瓜、櫻桃蘿蔔，搭配鷹嘴豆。建議：可生食綠葉菜類、西紅柿、黃瓜、洋蔥、彩椒、玉米、藜麥等。
小貼士

健康美食~

釋出於 2018-06-22
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