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美式烤肋排
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小星宇同學
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時間:10-30分鐘
食材
肋排 適量
漢斯意麵醬 適量
漢斯燒烤醬 適量
蜂蜜 適量
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將肋排切成7釐米長的小段，洗淨瀝乾後，放入大碗中。
  • 步驟 2/4
    調入漢斯意麵醬，漢斯燒烤醬、薑片拌勻，放冰箱醃一晚上。
  • 步驟 3/4
    烤盤鋪上錫紙，將醃製好排骨中的薑片取出不用，均勻刷上一層蜂蜜，再放烤架上，送入烤箱。
  • 步驟 4/4
    烤盤放最下一層接油，烤架放中層，先用180度的溫度烤20分鐘，再改成200度烤10分鐘即可。
小貼士

1.肋排在買的時候，最好讓店家代斬成7釐米的長短。自己剁排骨還是有點膽戰心驚的

2.烤制過程中，排骨上的湯汁和油份會滴下來，建議在烤盤上鋪一層錫紙，這樣方便清洗。

3.對了，烤箱要提前預熱哦，提前十分鐘開啟預熱就好，烤箱如果長時間空燒，會縮短使用壽命的。

釋出於 2018-08-27
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