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紫薯葡萄
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-宏親-
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時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯 適量
牛奶 適量
黃瓜皮 適量
芝麻糊 適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紫薯洗乾淨，去皮，切成片（容易熟）
  • 步驟 2/6
    放入鍋裡隔水蒸熟（用筷子戳一下，能戳過就說明熟了）
  • 步驟 3/6
    蒸紫薯的時候，可以做裝飾。胡蘿蔔切片，做太陽；泡好芝麻糊，裝入保鮮袋，袋子剪個小洞，將芝麻糊擠成葡萄架；黃瓜皮做草地
  • 步驟 4/6
    蒸熟的紫薯放到碗裡，搗成泥
  • 步驟 5/6
    加入牛奶，攪拌均勻（不要加太多，太稀了，捏不成型）
  • 步驟 6/6
    將紫薯泥搓成大小不一的球狀，放到盤子上。我還切了些胡蘿蔔粒裝飾，盤子大，不然有些空。
釋出於 2018-10-14
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