jxcaipu logo
足球蛋糕
13.3萬 熱度 48 收藏
江又靈重

巴西世界盃輪空日那天，大家可以放鬆心情，暫時不為自己喜歡的球隊是否晉級或者奪冠而糾結了。在這個休息間隙，讓我們一起來做些美食為世界盃慶祝吧，這個足球蛋糕就是一個不錯的選擇，你喜歡嗎？

食材
低筋粉 100g
牛奶 60g
玉米油 40g
蛋黃 4個
白砂糖 45g
蛋白 4個
巧克力醬 適量
椰蓉 適量
淡奶油 適量
糖 適量
水果 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    製作蛋糕胚子，使用圓形蛋糕模具用戚風蛋糕的製作方法制作兩個半圓球；
  • 步驟 2/10
    將製作好的蛋糕胚子放涼備用；
  • 步驟 3/10
    將蛋糕底託中間用剪刀剪開一個十字刀口，然後將四個角按壓下去，方便底下的半球蛋糕能夠固定住；
  • 步驟 4/10
    將其中一個半球蛋糕放在蛋糕底託上，然後抹上打發好淡奶油，鋪上水果；
  • 步驟 5/10
    用一個水果籤插在底下半球正中間；
  • 步驟 6/10
    將另外一個半球對著水果籤插上去，蓋在底部的半球上面，形成一個完整的球體，外面抹上淡奶油；
  • 步驟 7/10
    用巧克力醬在球面最上方開始圖畫足球的六邊形的塊狀花紋，一直畫到底部；
  • 步驟 8/10
    按照足球的花紋在蛋糕上將六邊形塗上巧克力醬；
  • 步驟 9/10
    將椰蓉撒在沒有塗抹巧克力醬的六邊形中；
  • 步驟 10/10
    在蛋糕底部用淡奶油隨意的擠出奶油絲，裝裱就完成了。
釋出於 2018-08-07
128
相關菜譜
寫評論