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黑米麵水果松餅
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秋風的記憶冬桃

就想做個不一樣的鬆餅

時間:10-30分鐘
食材
黑米麵粉 250g
雞蛋 2個
脫脂奶 一杯(大約225毫升)
泡打粉 2茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黑米麵加入泡打粉攪拌均勻,再加入打散的雞蛋液,脫脂奶一次加入半杯。
  • 步驟 2/5
    攪拌麵糊到完全沒有顆粒。
  • 步驟 3/5
    並且用牙籤插入麵糊,不會快速傾倒為準。
  • 步驟 4/5
    平底鍋小火加入,每次兩茶匙橄欖油,倒入麵糊,兩面各煎一分鐘即可。加入自己愛吃的水果,最後淋上楓葉糖漿(很甜,但是熱量奇低)
  • 步驟 5/5
    TIPS:可以把麵糊倒入裱花袋,在擠到平底鍋中,鬆餅會更圓。一次做出來,吃不完的鬆餅,放涼後,直接保鮮膜包好,冷凍,每次想吃的時候,微波爐小火,三分鐘左右即可。
釋出於 2018-08-15
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