初學者的杯子蛋糕
8.3萬 熱度
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咀藝瘸粕靜
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100多元的小烤箱 家裡常有食材 沒有任何新增劑 笨手笨腳的女主一枚 一樣可以做出令人驕傲的美味蛋糕來 而且成功率很高 試一試吧
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
所有材料備齊 雞蛋要是從冰箱裡拿出來 得用溫熱水泡泡 -
步驟 2/9
分離蛋清和蛋黃 注意所有容器都不能沾水
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步驟 3/9
蛋黃中加入一半砂糖和全部色拉油 牛奶
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步驟 4/9
攪拌成蛋黃液 篩入低粉 攪拌均勻
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步驟 5/9
然後用另一個容器 用電動打蛋器打蛋白 忘記拍照了 分三次倒入餘下的砂糖 蛋白一直打到用打蛋器一劃出清晰的紋理並不容易退去
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步驟 6/9
在打好蓬鬆的蛋白中加入蛋黃液 用刮刀攪拌 右進左出 一個方向 不能轉圈攪拌
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步驟 7/9
放入紙杯 我用勺子舀的 小心別滴到外面 同時預熱烤箱五分鐘 上下火 190度
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步驟 8/9
放入烤箱 下層 25分鐘
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步驟 9/9
大功告成！
釋出於 2018-10-07
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