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過年零食備起來---椰蓉餅乾
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嬌嫩vital

還有十天就要過年了（是10天吧？）！一年年時間看起來好慢，但是又颼的一下子就過去了！真的感覺校園生活就是昨天的事兒，那時候天天臥談，考試前大家在寢室裡點著蠟燭複習功課，我們的原則就是“必修課選逃，選修課必逃”……那麼乏味的日子現在看來真夠多姿多彩的！

時間:1-2小時
食材
椰蓉 50克
低筋麵粉 100克
無鹽黃油 100克
蛋黃 1個
糖粉 40克
粗砂糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    黃油室溫軟化加糖粉充分融合，用打蛋器打至顏色變淺後加入蛋黃拌勻；
小貼士

1.餅乾的整形隨自己喜好，沒有紙巾筒直接用手整理個大概，再冷凍也可以；

2.為了做這款餅乾，我特地買的粗砂糖，是煩說細砂糖的效果不如粗砂糖，烤的時候容易糊，所以，還是別偷懶了，口感很不同哦；

3.餅乾擺入烤盤的時候要留有一定的空隙，否則烤的時候會互相擠壓；

4.沒有不沾烤盤的，可以墊高溫油紙，做好的餅乾放涼後儲存在密封盒內即可。

釋出於 2018-09-18
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