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椰蓉餅乾
4萬 熱度 116 收藏
寒容白襯杉格子夢

現在的我也學會了從網上購原料了，需要什麼就從網上買點什麼，小傢伙網購比我還熱心，每次路過我的電腦都會看看我在看什麼，要是在看淘寶網頁，馬上就貼過來了，比比劃劃，評頭論足，恨不得把滑鼠拿過去她自己翻找。這個椰蓉就是她看到讓我買的，這是第一次做椰蓉類食品，餅乾椰蓉味十足，香脆甜酥，一盤餅乾，不到半天消化了。

食材
低筋麵粉 120g
黃油 100g
糖粉 80g
椰蓉 120g
鹽 適量
奶粉 適量
雞蛋液 1個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好原料，黃油，奶粉，雞蛋液，磨的糖粉，椰蓉。
  • 步驟 2/9
    黃油加熱熔化加入糖粉
  • 步驟 3/9
    用打蛋器打至體積變大顏色變淺
  • 步驟 4/9
    加入鹽，蛋液，奶粉拌勻
  • 步驟 5/9
    加入椰蓉90g，低粉，用刮刀拌勻
  • 步驟 6/9
    取一塊麵團，揉成小圓型劑子。
  • 步驟 7/9
    在剩下椰蓉裡滾一圈
  • 步驟 8/9
    取起壓扁。
  • 步驟 9/9
    全部做好之後，烤箱預熱，180度上下火，十分鐘到十二分鐘即可。
小貼士

此款餅乾較小，烤的時候注意時間不要太久了。

釋出於 2022-06-22
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