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無粉花生醬曲奇
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單薄gracious

從德州農民前輩部落格上看來的方子~試著做了一次就再也割捨不了！！又簡單又美味啊~！只需雞蛋和花生醬！最能滿足我這種超級花生醬控了~

食材
花生醬 260g
蛋 1個
小蘇打 1小勺
糖 90g
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    把所有材料攪拌均勻。我用的筷子，叉子或者打蛋器也可以，很好打的。
  • 步驟 2/2
    撮成圓球，放在烤盤上，留出間隔，把圓球壓平，用叉子壓出印子(沒叉子用用拍的=。=)。175度，10分鐘，剛出爐很軟，放涼後就可以吃了！
小貼士

這只是個基礎，有很多錦上添花的餘地，比如

- 每個曲奇面上加巧克力豆或巧克力屑一起烤

- 麵糰揉成球后在糖粉裡滾一下再烤

- 麵糰里加一小勺香草精

- 把花生醬換成別的堅果醬，天然的almond butter（杏仁醬），也很好吃

釋出於 2018-12-07
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