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牛奶花膠凍
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筱原c

花膠滋陰養顏，花膠富含對皮膚很好的膠原蛋白，除了煲湯還可以做甜品。

時間:30分鐘-1小時
食材
花膠 13克
牛奶 250克
無花果 1顆
枸杞 適量
紅棗 3顆
生薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備材料。
  • 步驟 2/13
    把花膠隔水蒸3分鐘。
  • 步驟 3/13
    蒸好的花膠。
  • 步驟 4/13
    把花膠切塊和生薑片一起放入冷水泡發。
  • 步驟 5/13
    泡發泡發好的花膠洗淨乾淨，倒入燉鍋中。
  • 步驟 6/13
    加入牛奶。
  • 步驟 7/13
    蓋上蓋子，放在鍋中隔水慢燉1小時。
  • 步驟 8/13
    無花果、紅棗和枸杞用清水沖洗一上，切成小塊備用。
  • 步驟 9/13
    小火慢燉50分鐘左右，加入無花果和紅棗繼續燉10分鐘即可。
  • 步驟 10/13
    燉好的牛奶花膠。
  • 步驟 11/13
    稍微放涼一下，分裝在碗中，放入冰箱冷藏。
  • 步驟 12/13
    成品圖（一）
  • 步驟 13/13
    成品圖（二）
釋出於 2018-12-07
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