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滋補養顏牛奶花膠凍
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欣怡foresee

香港人很注重滋補養生,

所以香港人看上去總是比大陸人顯得年輕。

因為花膠滿滿的膠原蛋白填滿了我們的皺紋,

這都是有科學根據的,

花膠膠原蛋白獨有的三螺旋結構,

能強力鎖住30倍的水分,花膠的膠原蛋白可使受損組織得以修復,

毛孔變細,對於減少青春痘印也有一定的效果。

重點是多吃也不胖!不胖!不胖!不胖!重要的事情說三遍。

今天我們就來做做牛奶花膠。

夏日必備補品!清涼滋潤,不上火~”

時間:2小時以上
食材
花膠 100克
冰糖 適量
牛奶 500克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花膠先用清水浸泡至軟,小花膠一般情況下3小時就可以了。(夏天浸泡過程要放於冰箱保鮮室)我是泡發過夜的。
  • 步驟 2/6
    把水煮開,(可以適當加入生薑去腥)倒入花膠中,3分鐘後倒掉水,然後立即放入冰水中浸泡幾個小時即可。
  • 步驟 3/6
    泡開撈起後,切條完成!
  • 步驟 4/6
    燉盅倒入500克純牛奶。放入花膠,2個半小時。燉2個小時後,即可放入冰糖,試試甜度,然後再煮30分鐘後即可。(可以根據自己的喜好加點紅棗、枸杞)
  • 步驟 5/6
    煮好後的花膠牛奶,看起來是不是很鮮美,味道也是很棒的!可以直接開吃囖。
  • 步驟 6/6
    夏天嘛,自然喜歡冰冰的感覺,放到冰箱後,晚上拿出來吃,就變成花膠牛奶凍囖。看會電影,吃上一口,美美的滿足,滿滿的都是膠原蛋白~!
釋出於 2018-10-19
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