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簡版芝士焗龍蝦
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高大settlement

一切從簡的芝士焗龍蝦。在品質生活上買的凍熟波士頓龍蝦，凍熟的龍蝦吃起很方便，簡單加工一下非常美味。

食材
龍蝦 1只
海鹽 0.5克
黑胡椒碎 0.1g
車達芝士片 1片
馬蘇裡拉芝士片 1片
牛至葉 一小搓
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    從包裝袋裡取出後退冰備用，可以用少許涼白開泡一下加速化凍。
  • 步驟 2/11
    用刀從龍蝦腹部劈開兩半，他家現在還有開邊龍蝦，直接切好的，更方便了。
  • 步驟 3/11
    把蝦線取出
  • 步驟 4/11
    把腦部的黑色物質去掉，這隻還有蝦籽。
  • 步驟 5/11
    撒上海鹽，有研磨瓶的更好。
  • 步驟 6/11
    再磨少許黑胡椒，我直接用的黑胡椒碎，研磨瓶的剛用完～
  • 步驟 7/11
    準備芝士片，如果有芝士碎更好，我懶得買。。就用片了。為什麼用兩種？有錢，就是這麼任性！
  • 步驟 8/11
    依次擺在龍蝦上，放在烤盤上。墊錫紙
  • 步驟 9/11
    撒上牛至葉，也叫披薩草。
  • 步驟 10/11
    上下火180度，烤十分鐘。
  • 步驟 11/11
    烤著呢，出爐配個檸檬切角就很高大上了好嗎
小貼士

別忘了把鉗子敲碎，裡面的肉是最好吃的.

好吧,我真的不是壕啊,品質生活的凍熟龍蝦現在特價68一隻,真心是超級划算啊..微信搜一下HR_SEAFOOD

釋出於 2018-07-06
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