芝士焗扇貝
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親遊謝暈冉
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在日料店吃了芝士焗扇貝，就忘不了扇貝肉配芝士的鮮香味，自己動手做沒想到這麼簡單容易！
烹飪步驟
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步驟 1/4
蒜末用熱油炸後待用。十個扇貝十瓣大蒜就夠。 -
步驟 2/4
扇貝洗淨，瀝乾水，淋上蒜蓉，灑上一點點鹽。如果不喜歡蒜味可以不加蒜。
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步驟 3/4
馬蘇裡拉芝士鋪滿扇貝，灑上胡椒粉。烤箱預熱十分鐘後，扇貝放進烤箱180度12分鐘，看到芝士變色就OK！
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步驟 4/4
哈哈！很簡單又美味！家裡朋友聚會也可以這樣做！自己加一些擺盤點綴還是不錯的！
小貼士
蒜蓉要用熱油炸一下才香，也少了蒜的衝味。扇貝肉和貝殼用小刀分離，這樣吃的時候不費勁，一夾就是一整個！
釋出於 2018-09-05
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