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小熊餅乾
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翱接瘓勞錘
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時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 150g
雞蛋 2個
低筋麵粉 315g
可可粉 15g
糖粉 120g
模具 一套
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    所需材料
  • 步驟 2/12
    所需工具
  • 步驟 3/12
    黃油軟化，上圖是其中75g已經軟化，最好分別軟化，便於下面操作。
  • 步驟 4/12
    軟化黃油後加60g糖粉，打勻。
  • 步驟 5/12
    雞蛋打勻後分次放入黃油中，打勻即可，不用打發喲！
  • 步驟 6/12
    165g低筋粉過篩後倒入打勻黃油中，揉成麵糰。
  • 步驟 7/12
    同樣步驟再做一個可可麵糰，最後一步把165g低筋粉換成135g低筋粉15g可可粉。
  • 步驟 8/12
    麵糰揉成上圖樣子後，裝入保鮮袋中冰箱冷藏30分鐘。
  • 步驟 9/12
    擀出3mm厚面片，用模具先弄出身子。
  • 步驟 10/12
    白麵面片弄出臉和衣服。
  • 步驟 11/12
    成形後樣子。如果家裡有小朋友可以讓他們參加，超喜歡！
  • 步驟 12/12
    烤箱160度，上下火，15-20分鐘，依個人口味控制時間，小巧可愛小熊餅乾完美出爐！
釋出於 2019-03-04
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