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超簡易榴蓮酥（附帶榴蓮小蛋撻做法）
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郭芙蓉jerk

喜歡榴蓮的小夥伴一定對榴蓮酥的美味難以抗拒～榴蓮酥只有剛出爐才夠香酥，自己動手做一份超簡單但卻非常美味的榴蓮酥吧～～

時間:10-30分鐘
食材
榴蓮 一塊
原味印度飛餅 3張
蛋液 少許
砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將飛餅稍稍回室溫，上下隔保鮮膜稍微擀薄，成方形
  • 步驟 2/8
    均勻切成4-9塊
  • 步驟 3/8
    將榴蓮去核搗泥，加入適量砂糖到你喜歡的甜度
  • 步驟 4/8
    將餅皮較黏的一面衝上，放適量榴蓮餡在餅皮中央，對摺成三角形
  • 步驟 5/8
    用叉子壓緊結合處壓出花紋
  • 步驟 6/8
    刷上少許蛋液，用牙籤在表面扎2-3個小孔，烤箱預熱180度，烤20-25分鐘到表面金黃即可～
  • 步驟 7/8
    榴蓮小蛋撻做法——1.將榴蓮去核搗成泥，加入適量砂糖到你喜歡的甜度；2.將榴蓮餡放入蛋撻皮中至8分滿，在表面刷少許蛋液烤出來會更漂亮；3.烤箱預熱220度，中上層烤15-20分鐘即可～
  • 步驟 8/8
    榴蓮酥一定要趁熱享用～掰開一個，表皮香酥，內餡香甜軟糯～～香氣四溢^^
釋出於 2018-07-07
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