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百香果芒果奶油蛋糕（百香果海綿蛋糕做法）
10.4萬 熱度 30 收藏
小跳酷酷一劍姢

芒果和百香果也是一對好基友哦！在原味海綿蛋糕的基礎上加上百香果，美味加分哦！

分量：6寸

食材
百香果 2個
雞蛋 3個
砂糖 65
低粉 110
黃油 30
牛奶 30
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛奶加黃油煮沸離火
  • 步驟 2/7
    百香果過篩去籽，加入1中
  • 步驟 3/7
    蛋白、蛋黃分離，蛋白分3次加砂糖打到硬性發泡，再分次加入蛋黃打到溼性發泡；
  • 步驟 4/7
    篩進低粉，切拌均勻
  • 步驟 5/7
    加入牛奶、黃油、百香果混合物拌勻
  • 步驟 6/7
    倒入模中，175度30分左右
  • 步驟 7/7
    出爐摔一下，倒扣放涼即可，分片塗上香草奶油、夾上芒果，裝飾即可！
釋出於 2018-06-18
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