芒果奶油蛋糕
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芒果夾心的奶油蛋糕
烹飪步驟
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步驟 1/5
打發奶油220ml到9-10分發狀態，戚風平均分三份，然後中間每層夾奶油、芒果、奶油 -
步驟 2/5
打發奶油280ml到8分發狀態，其中200抹面，剩下的奶油下一步裱花
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步驟 3/5
用三能小號玫瑰花嘴裱上玫瑰花，蛋糕下面一圈裱上星花，中間擺上芒果，再來一朵薄荷裝飾一下就OK了
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步驟 4/5
補充兩個照片，這是夾心奶油打發9分狀態的照片
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步驟 5/5
這是抹面奶油打發7-8分狀態的照片
小貼士
奶油打發狀態自己慢慢琢磨體會吧
釋出於 2018-07-17
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