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不用花嘴也能做蛋糕
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唐僧summary

做這個蛋糕一個裱花嘴都沒有用，還不快來試一試！

食材
8寸蛋糕胚 1個
淡奶油 500g
色素 6種
芒果 適量
白砂糖 40g
裱花袋 4個
裝飾糖人 3個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    蛋糕胚分成兩片
  • 步驟 2/19
    再把其中的一片等分
  • 步驟 3/19
    摞起來的樣子
  • 步驟 4/19
    再把底下的圓片等分兩層
  • 步驟 5/19
    芒果切丁
  • 步驟 6/19
    先把300克奶油加入24克糖打發
  • 步驟 7/19
    取一片蛋糕片抹上奶油，放上芒果粒
  • 步驟 8/19
    用奶油蓋住，再放一片蛋糕
  • 步驟 9/19
    抹上奶油，放一片半個的蛋糕胚
  • 步驟 10/19
    抹奶油，只是給邊上部分放水果就行了，防止中間的蛋糕凹陷
  • 步驟 11/19
    鋪上半個的蛋糕胚，全部抹一層薄薄的奶油找平
  • 步驟 12/19
    碗裡擠色素黃色，藍色
  • 步驟 13/19
    100克奶油加入8克糖，打到7分發，碗裡各倒入50克，和色素打勻
  • 步驟 14/19
    藍色奶油抹底部，黃色抹上面一部分
  • 步驟 15/19
    100克奶油加8克糖打7分發，分別倒入四種顏色的碗裡，紅色倒入奶油較多一些，和色素打勻
  • 步驟 16/19
    紅色的裱花袋剪一個小口，在蛋糕周圍擠一圈
  • 步驟 17/19
    用棕色畫出門洞和樹杆
  • 步驟 18/19
    用黑色填門洞並畫出軌道
  • 步驟 19/19
    用綠色畫出樹葉，擺上糖人裝飾就好啦！
釋出於 2019-02-12
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