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蛋糕棒棒糖
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唐僧summary
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食材
雞蛋液 70g
糖粉 40g
低筋麵粉 70g
泡打粉 1g
黃油 50g
藍莓醬 50g
白巧克力 適量
裝飾材料 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋液70g，糖粉40g，攪拌均勻。
  • 步驟 2/11
    篩入低筋麵粉70個，泡打粉1g，攪拌均勻。
  • 步驟 3/11
    黃油放入微波爐中火2分鐘，至黃油融化，倒入麵糊，攪拌均勻。
  • 步驟 4/11
    麵糊倒入裱花袋中，備用。
  • 步驟 5/11
    裱花袋安好尖嘴花頭，將藍莓醬50g裝入裱花袋，備用。
  • 步驟 6/11
    麵糊擠入模具約9分滿。
  • 步驟 7/11
    藍莓醬裱花袋插入麵糊中擠入適量果醬。
  • 步驟 8/11
    都擠好後蓋上另一半模具。烤箱預熱160度，中層，上下火，18分鐘。
  • 步驟 9/11
    立即出爐，揭開模子，倒扣冷卻。我的藍莓醬擠得太淺了，看起來好像萬聖節的眼珠啊(⊙o⊙)
  • 步驟 10/11
    像不像
  • 步驟 11/11
    冷卻的蛋糕球插上棒棒(我沒有棒棒，這裡用的叉子），在隔水融化的巧克力中滾一下，均勻沾上巧克力液後，根據自己的喜好裝飾一下就好了。
釋出於 2018-11-15
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