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蛋糕棒棒糖
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唐僧耍流氓依通

高顏值的蛋糕棒棒糖，外殼脆脆香香，女生專用，不過我家是小子，哈哈，放學時帶給同班小美女，一片好評！

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋粉 120g
黃油 60g
食用油 20g
雞蛋 3只
泡打粉 2g
白砂糖 50g
糖珠 按需（裝飾用）
巧克力塊 按需
巧克力筆 按需（裝飾用）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    巧克力塊、巧克力筆和糖珠。
  • 步驟 2/9
    A、3個雞蛋打入容器，加入50g白砂糖，矽膠鏟拌勻；B、篩入麵粉120g麵粉、2g泡打粉，拌勻；C、60g黃油20g食用油微波爐或熱水融化，加入麵糊內，拌勻。
  • 步驟 3/9
    用裱花袋擠入蛋糕棒棒糖模具，儘量滿一些，小心合上蓋子。我直接用勺子舀的，呵呵。
  • 步驟 4/9
    烤箱預熱，170度20分鐘，後期可掀開矽膠模具看看，上色即可。
  • 步驟 5/9
    巧克力塊放碗裡，隔水加熱融化，然後和巧克力筆一起，放在熱水盆裡，持續軟化，方便使用。
  • 步驟 6/9
    紙棒蘸巧克力醬，插入蛋糕球內，然後旋轉將巧克力醬裹滿全身。
  • 步驟 7/9
    待巧克力不大滴落流淌時，撒上糖珠，大顆粒的，用鑷子粘上。軟化的巧克力筆直接勾線。
  • 步驟 8/9
    晾涼後裝袋。
  • 步驟 9/9
    愛美的小女生專用棒棒糖出爐啦，送人首選。
小貼士

棒棒糖外層的巧克力，如果已經凝固，發現不平整或有糖珠掉落，需要粘上去，用吹風機的熱風輕輕吹一下即可。

釋出於 2020-06-29
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