濃香蘆筍蝦仁意麵 - 濃香蘆筍蝦仁意麵的做法,濃香蘆筍蝦仁意麵怎麼做好吃,濃香蘆筍蝦仁意麵的家常做法 - 京細菜譜

濃香蘆筍蝦仁意麵

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酥炸西紅柿

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15週年紀念日，帶著兩個娃出外就餐不方便，於是在家自己動手做西餐，一樣有浪漫的感覺。

食材

意麵 200g

蘆筍 5根

蝦仁 500g

淡奶油 200g

橄欖油少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

燒開水後放入適量的橄欖油，放入意麵，燙熟撈出過冷河瀝乾。
步驟 2/10

蝦仁洗淨煮熟剝皮備用。
步驟 3/10

洋蔥切粒。
步驟 4/10

蘆筍洗淨切段。
步驟 5/10

鍋熱下橄欖油，爆香洋蔥、蒜蓉瓣。
步驟 6/10

倒入蘆筍翻炒至斷生。
步驟 7/10

加入蝦仁，倒入適量的淡奶油，再加些鹽、少許糖、胡椒調味。
步驟 8/10

煮至配料差不多熟後放入意麵攪拌一下即可。
步驟 9/10

收汁即可裝碟。
步驟 10/10

近照圖。

小貼士

意粉煮熟後撈出過冷水，這樣面才不會啪在一起。

釋出於 2018-10-20