看到朋友做的巧克力醬蛋糕卷立馬被他的花紋和做法給吸引住了，這蛋糕卷用的是全蛋打發的方法，我這懶人最喜歡做全蛋的蛋糕啦哈，所以一看蛋糕卷居然也可以用全蛋打發的方法來做就躍躍欲試了！只可惜家裡沒有巧克力醬了，我用巧克力糖漿代替做的，下次買了巧克力醬繼續再戰。 今天這個蛋糕卷是我做的第二個，第一個因為切的太難看了果斷吃掉沒拍成品圖，第二次做先問了朋友如何能切出光滑的橫切面來，她說要給刀烤一下再切就會好很多，於是第二個我就用這個辦法切的，效果還是不太理想，切的還是不好，也不知是全蛋做法就是不好切還是我的刀不好了，下次買了巧克力醬再戰的。 ACA烤箱 ATO-HB38HT上色非常好，烤好的蛋糕卷表面顏色均勻，不用半路再換烤盤的方向了，非常可心。