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芝香雞胸卷_超嫩
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施後來你不在

超濃奶香芝士味道的雞胸卷~

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 1塊
車達芝士片 1或2片
黑胡椒 適量
羅勒碎 適量
鹽 1丟丟
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把整個雞胸片成片~最好均勻一點~然後用刀背拍松~我刀工不好。。切得有點厚~
  • 步驟 2/6
    喜歡吃黑胡椒就多放點~黑胡椒和一點點鹽加一點羅勒碎抓勻醃製20分鐘~這次拍圖忘記放羅勒了。。
  • 步驟 3/6
    我用的就是超市賣的一包裝的芝士片 切成大概一釐米寬的條狀~放在雞胸片上
  • 步驟 4/6
    捲起來~
  • 步驟 5/6
    用錫紙封好兩端，這樣做可以防止肉汁流出~又可以保持雞胸的鮮嫩~烤箱預熱200度烤制15分鐘左右~拿出來要小心燙手 會有很燙的料汁~
  • 步驟 6/6
    成品圖~可以看出有白色的料汁~很嫩~中空是芝士化掉了~
小貼士

1· 烤制的時間要按照雞肉卷的大小來進行調整~可以快到時間的時候拿一個最厚的拆一下看看熟了沒~~

2· 我用的這款芝士片烤出來是會化掉的，香味會融到雞肉當中~不同牌子的芝士可能效果會不同~

釋出於 2019-02-19
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