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這次終於對了，蛋黃磨牙餅乾
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前手纜諗媒

從壯壯7個月起就嘗試各種磨牙餅乾，這次終於成功了，軟硬適中，並且只有蛋黃喔

時間:10-30分鐘
食材
蛋黃 3只
低粉 50g左右
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蛋黃4只攪勻，取大概3只蛋黃的量，加大約50g的低粉，揉勻（多餘的蛋黃可以用來調節麵糰的軟硬程度，剩下的可以在烤之前刷在餅乾上）
  • 步驟 2/4
    蓋上保鮮膜醒30min後用擀麵杖擀2-3mm厚，切成想要的長度，然後輕搓一下
  • 步驟 3/4
    擺入烤盤，刷上蛋黃液，烤箱溫度220度，上下烤，無需預熱，烤8分鐘關火，待冷卻後取出
  • 步驟 4/4
    烤的時候很神奇喔，每條餅乾扭一下然後就瞬間變大，待每條餅乾都長大再過1-2min就可以關火了，壯壯終於吃上像樣的自制磨牙餅乾了
釋出於 2018-11-29
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