百香果慕斯蛋糕
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
消化餅乾碎加黃油混合，壓入6寸模具放冷凍半小時 -
步驟 2/9
百香果汁備用
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步驟 3/9
百香果肉加60牛奶用料理機打成果泥
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步驟 4/9
泡軟的吉利丁片和40克糖加入100牛奶隔水加熱融化
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步驟 5/9
果泥加入牛奶過濾備用（不過濾也可以)
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步驟 6/9
奶油七成發
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步驟 7/9
打發的奶油和果泥混合倒入模具冷凍半小時
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步驟 8/9
泡軟的吉利丁1片和10克糖加入果汁隔水加熱融化，放涼後倒入模具（此步為鏡面，不做也可以）
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步驟 9/9
入冰箱冷藏3小時即可開動啦
釋出於 2018-07-21
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