甜蜜的自制【草莓醬】
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蘭平狗狗oo
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某人愛吃草莓醬 趕上墨爾本的草莓季節 火速為他做起來
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
草莓洗乾淨 去掉葉子 -
步驟 2/9
把草莓蒂頭去幹淨 然後切小塊
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步驟 3/9
放入適量白糖 攪拌均勻
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步驟 4/9
醃製一小時左右 到草莓出水變軟
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步驟 5/9
放入鍋中 開小火熬 不用再另外加水 草莓會慢慢出很多水
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步驟 6/9
稍微水多一點後 就可以加入冰糖 甜味自己把握 可以做調整
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步驟 7/9
小火慢慢熬 同時攪拌 防止糊底 草莓切小塊的話 最後會熬化掉的
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步驟 8/9
把玻璃罐用開水消毒之後擦乾 待用
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步驟 9/9
草莓醬熬到適當的濃稠度 就可以出鍋啦 最後滴一點檸檬汁 可以儲存久一點 草莓醬放涼之後放入冰箱儲存 一般可以儲存半個月左右
小貼士
甜味可以自己調整 滴點檸檬汁可以儲存久一點呢
釋出於 2018-11-06
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