草莓果凍
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不再吃臭皮鞋果凍。
烹飪步驟
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步驟 1/7
白涼粉，可以用瓊脂或者吉利丁片代替，但三者的使用方法不一樣。這次主要介紹白涼粉的方法。 -
步驟 2/7
草莓切丁。
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步驟 3/7
取白涼粉10克，涼粉與水的比例是1：15，也就是說10克白涼粉，配水是150毫升。取水的三分之一50毫升將白涼粉化開。
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步驟 4/7
剩下的100毫升水煮開，加適量糖調味，再倒入化開的涼粉液，再煮開.
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步驟 5/7
將煮好的涼粉液變溫後，倒入裝入果粒的模具中，加入果粒，自然冷卻，不用放冰箱
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步驟 6/7
大概三十分鐘左右，果凍就凝固結實了，用牙籤沿邊輕輕劃一圈，倒扣就可以取出了。
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步驟 7/7
很可愛吧。
釋出於 2018-09-11
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