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【蔓越莓餅乾】——網路瘋傳餅乾
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月光族

話說這款餅乾火了好久了,操作簡單卻十分好吃。不說這麼多了,好吃就開始做嘍。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 200g
蔓越莓 85g
糖粉 160g
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油切小軟化
  • 步驟 2/7
    加入糖粉(沒有糖粉,我換成了白糖),打發
  • 步驟 3/7
    再分三次加入蛋液
  • 步驟 4/7
    黃油打發至順滑有紋路
  • 步驟 5/7
    加入過篩好的麵粉,切拌
  • 步驟 6/7
    用水泡軟蔓越莓幹切碎,加入麵糰
  • 步驟 7/7
    整形,冰箱冷凍30分鐘以上,切成厚5mm的片,烤箱預熱170℃,中層,15分鐘。
小貼士

餅乾要切得厚薄均勻

釋出於 2019-02-10
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