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【蔓越莓餅乾】——網路瘋傳餅乾
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月光族
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話說這款餅乾火了好久了,操作簡單卻十分好吃。不說這麼多了,好吃就開始做嘍。
時間:10-30分鐘
食材
黃油
200g
蔓越莓
85g
低筋麵粉
315g
糖粉
160g
雞蛋
1個
烹飪步驟
步驟 1/7
黃油切小軟化
步驟 2/7
加入糖粉(沒有糖粉,我換成了白糖),打發
步驟 3/7
再分三次加入蛋液
步驟 4/7
黃油打發至順滑有紋路
步驟 5/7
加入過篩好的麵粉,切拌
步驟 6/7
用水泡軟蔓越莓幹切碎,加入麵糰
步驟 7/7
整形,冰箱冷凍30分鐘以上,切成厚5mm的片,烤箱預熱170℃,中層,15分鐘。
小貼士
餅乾要切得厚薄均勻
釋出於 2019-02-10
86
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