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巧克力紙杯蛋糕
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英朗十九之夏
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時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 100克
可可粉 20克
黃油 50克
牛奶 50克
雞蛋 1個
泡打粉 1/2小勺
白糖 90克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料。
  • 步驟 2/9
    黃油室溫軟化，加入白糖打發至顏色發白，體積稍微膨大。
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散，分三次加入黃油白糖混合物中，每次都要充分混合均勻。
  • 步驟 4/9
    麵粉、可可粉、泡打粉和鹽攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    雞蛋黃油糊中先加入1/3的麵粉混合物。
  • 步驟 6/9
    再加入1/2的牛奶先拌勻。
  • 步驟 7/9
    再加入的麵粉混合物和剩下的牛奶拌勻。
  • 步驟 8/9
    將混合拌勻的蛋糕糊裝如紙杯，7分滿。放入烤盤裡。
  • 步驟 9/9
    170度烤箱預熱，放入中層，上下火烤20-25分鐘。用牙籤扎入，如果沒有粘糊帶出，就是烤好了。
釋出於 2019-01-20
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