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超簡單超嫩雞蛋羹雞蛋糕
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辛老酒挽舊友

看到很多親說不會蒸雞蛋羹。其實很簡單啦！

食材
雞蛋 兩個
自來水（冷） 兩碗
鹽 適量
油 一點點
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    兩個雞蛋，打進小碗裡
  • 步驟 2/6
    雞蛋打碗裡，再接水一共一碗
  • 步驟 3/6
    在小盆裡攪勻，攪到無凝結
  • 步驟 4/6
    加油一點點，鹽適量，攪勻。不用過濾！有泡泡也沒關係
  • 步驟 5/6
    不確定什麼時候好就開鍋看看，沒關係。不要怕開啟鍋蓋不熟，一般開鍋後五六分鐘就好了
  • 步驟 6/6
    撒點蔥花，完成，不放味素，少油，水嫩嫩哦！親們也可以在蛋液中加喜歡的材料在蒸哦！
小貼士

不知道蒸多久就沒事開鍋用筷子扎一下無液體就好了

釋出於 2018-07-12
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