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牛油果酸奶膏（附牛油果開法）
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茆晗日翻

在單位準備一個攪拌棒，可以完成好多的下午茶～並不難噢～

時間:10分鐘內
食材
牛油果 2只
酸奶 300ml
西柚肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛油果如圖所示，在豎著的中軸線切一圈。
  • 步驟 2/7
    一半順時針，一半逆時針，扭動牛油果，即可將核和上半部分的肉分開。
  • 步驟 3/7
    剩下的一半和核，用刀口砍在核上，將刀稍稍一旋轉，核就下來了～
  • 步驟 4/7
    再像切芒果一樣，在牛油果肉上橫豎切幾道十字刀。
  • 步驟 5/7
    用勺子沿著皮一挖，就出來了，如果足夠熟，一捏皮，肉就都出來了。
  • 步驟 6/7
    酸奶倒入放牛油果肉的容器。
  • 步驟 7/7
    攪拌棒攪打至均勻，粘稠。放冰箱冷藏後，風味更佳。
小貼士

用蘇打餅乾沾著吃也好吃～

釋出於 2018-08-31
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