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印度奶茶（附手繪流程圖）
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半盞茶茉莉花

市售奶茶哪裡敢喝，看到服務員沖泡粉末的過程心裡就唸自己為什麼腿賤走過來。終於下決心自己到印度買材料煮奶茶。保護自己保護家人。

食材
牛奶（不愛重奶味可加適量水） 250ml
masala tea 5g左右
糖或煉乳 依個人口味新增
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    稱量好所需原料。事實上，量的多少取決於個人口味，試一兩次遍清楚自己是否重口味了。
  • 步驟 2/4
    牛奶倒入鍋子，中火加熱，同時倒入masala tea。煮稍微沸騰時轉小火。大約煮5分鐘左右，奶茶的顏色越來越深，聞到的味道也越來越香。稍微煮久一些茶的味道會更濃更香。關火。用濾網或法蘭絨網濾出茶末。倒入杯中。
  • 步驟 3/4
    依個人口味新增糖或煉乳，像我自己是喜歡無新增的。夏天喝可直接投入冰塊。
  • 步驟 4/4
    附上手繪流程圖，簡單易學。存入手機更方便！
小貼士

masala茶是印度的傳統香料奶茶。是以阿薩姆紅茶ctc配比桂皮,黑胡椒，小丁香，青豆蔻，姜等香料。味道香濃。一年四季都可以煮來喝。冬天加熱夏天加冰！

釋出於 2019-02-09
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